Atelier Lactofermentation
Pays Diois
publié le 21/11/2024
Le mercredi 11 décembre à 19h, venez fabriquer votre choucroute à Pont-de-Quart !
Apportez un chou blanc, un grand et un petit couteau, une planche, un torchon, du poivre en grain, des baies de genièvre, un grand bocal qui ferme, un grand saladier.
On taille, on discute, on prend le thé, on met en bocal. J’explique les différentes formes de lactofermentation, on en goûte.
Pour ceux qui souhaitent, dîner partagé après…
Réservation obligatoire avant le 9 décembre - Muguette (contat dans la Brève de décembre)
